• El Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA i l’Ajuntament de Reus, ha celebrat avui una sessió tècnica sobre els reptes i oportunitats que afronta la indústria en matèria de sostenibilitat, competitivitat i innovació
• La jornada ha estat organitzada en col·laboració amb el Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya, la DOP Siurana, l’Escola Agrària Mas Bové i la Cadena Ser, dins de la seva iniciativa I+D Agro

La jornada, celebrada a les instal·lacions de firaReus Events, ha reunit una cinquantena de professionals d’empreses i centres de recerca vinculats al sector agroalimentari per debatre sobre els reptes i oportunitats que afronta la indústria en matèria de sostenibilitat, competitivitat i innovació.

L’acte, organitzat en col·laboració amb el Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya, la DOP Siurana, l’Escola Agrària Mas Bové i Cadena SER, ha comptat amb la benvinguda institucional de la degana del Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya, Conxita Villar; del director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Joan Gòdia; i l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita.

L’alcaldessa de Reus ha fet valdre que: 

“El nostre territori no seria el que és sense el sector agroalimentari. Com a ciutat, estem plenament compromesos i profundament agraïts a aquest sector estratègic, que ens ha permès ser el que som. És un sector històricament molt resilient, que ha sabut adaptar-se a tots els canvis, i que ara, amb la sostenibilitat i la innovació, té enormes oportunitats, amb eines del segle XXI, per seguir transformant-se i continuar sent un dels pilars del creixement econòmic de la Catalunya Sud».

El programa de la jornada

La ponència inaugural ha anat a càrrec de Cristina Giménez, directora d’Identitat i Missió d’ESADE, qui ha abordat els reptes i oportunitats per a l’empresa agroalimentària en clau de sostenibilitat i competitivitat. A continuació, José M. Gil, director del Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA), ha analitzat les tendències d’innovació que impacten en el consumidor. La jornada ha inclòs també una taula rodona sobre economia circular, moderada per Josep Maria Arauzo-Carod, catedràtic d’Economia de la URV, director ECO-SOS i sotsdirector d’IU-RESCAT; amb la participació de Joan Ruiz del Grup Unió, Anna Lluís Gavaldà de la consultoria i empresa d’enginyeria especialitzada en economia circular Símbiosy, i Úrsula Catalán de Fruselva Global.

Altres intervencions han posat el focus en estratègies de descarbonització, la gestió eficient dels recursos naturals i l’adaptació a la normativa ESG europea, amb ponents com Amaya Prat d’Ametller Origen i Maria Gómez Soriano de PwC. Jordi Hurtado, responsable del programa de finançament i innovació de REDESSA, ha presentat les oportunitats de finançament per a projectes innovadors dins el Hub Foodtech & Nutrition.

La cloenda ha anat a càrrec del regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, qui ha destacat: 

“La col·laboració entre el sector privat i l’àmbit públic és essencial per trobar eines conjuntes que permetin potenciar el sector, impulsar el creixement econòmic del territori, reforçar-lo i generar noves oportunitats professionals per a les persones que hi viuen. Des del Hub Foodtech & Nutrition continuem treballant per fomentar aquestes sinergies, i el pròxim 3 de desembre tancarem el nostre programa d’aquest any amb la trobada anual de membres del Hub, un espai pensat per compartir projectes, experiències i perspectives de futur.”

La jornada ha inclòs una degustació d’oli verge extra DOP Siurana i un espai de networking entre empreses i centres de recerca participants. 

El Hub Foodtech & Nutrition compta amb el patrocini de Salut i Treball i Balañà Eguía.