by ccerdat | maig 15, 2026 | Uncategorized
El projecte, desenvolupat en diferents zones de Catalunya, ha avaluat varietats, pràctiques culturals i la viabilitat del cultiu. L’estudi ha analitzat el potencial de la fava com a font de proteïna vegetal per a l’alimentació humana. El cultiu de la fava és complex...
by ccerdat | maig 13, 2026 | Uncategorized
Una quarantena de professionals de 16 empreses i agents del sector agroalimentari han participat en el primer Speed Dating del Hub Foodtech & Nutrition a firaReus Events La jornada ha tingut com a objectiu fomentar el coneixement mutu i la generació de sinergies...
by ccerdat | maig 4, 2026 | Uncategorized
El projecte ENOLAB.CAT, amb una inversió de 4 milions d’euros, situarà Catalunya a l’avantguarda europea en recerca aplicada al sector vitivinícola El centre integrarà celler experimental, laboratori i intel·ligència artificial, i convertirà el Priorat en un pol...
by ccerdat | abr. 23, 2026 | Uncategorized
Amb SMOKE UP s’han desenvolupat nous processos de fumat per a salmó i bacó per comercialitzar en un format de conveniència llest per al consum. El projecte compta amb la participació d’Embutidos Monells (líder) i Angulas Aguinaga com a membres beneficiaris, i de...
by ccerdat | abr. 14, 2026 | Uncategorized
El bacteri Variovorax palleresanus permet substituir els productes químics aplicats a l’agricultura i potenciar el creixement de les plantes Una recerca de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha descobert un nou bacteri amb potencial per reduir l’ús de fertilitzants...
by ccerdat | març 23, 2026 | Uncategorized
La seva presència té com a objectiu contribuir a la visibilitat del potencial del territori com a referent en innovació, tecnologia i sostenibilitat aplicada al sector alimentari, impulsar sinergies i col·laboracions i detectar noves empreses i projectes. Un total de...
Comentaris recents