by ccerdat | juny 16, 2026 | Uncategorized
Un estudi de l’IRB CatSud, el CIBERDEM i la URV identifica una proteïna hepàtica clau en la regulació de la resposta metabòlica al dejuni i a l’alimentació, amb implicacions en malalties metabòliques Un estudi identifica un mecanisme clau en la manera com el fetge...
by mroigr | maig 18, 2026 | Uncategorized
Nous estudis liderats per l’IRB CatSud exploren els vincles entre nutrició, benestar emocional, estils de vida i funcions cognitives, destacant el paper dels omega-3 en el desenvolupament mental adolescent Reus, 18 de maig de 2026. Noves evidències sobre el paper de...
by ccerdat | maig 15, 2026 | Uncategorized
El projecte, desenvolupat en diferents zones de Catalunya, ha avaluat varietats, pràctiques culturals i la viabilitat del cultiu. L’estudi ha analitzat el potencial de la fava com a font de proteïna vegetal per a l’alimentació humana. El cultiu de la fava és complex...
by ccerdat | maig 13, 2026 | Uncategorized
Una quarantena de professionals de 16 empreses i agents del sector agroalimentari han participat en el primer Speed Dating del Hub Foodtech & Nutrition a firaReus Events La jornada ha tingut com a objectiu fomentar el coneixement mutu i la generació de sinergies...
by ccerdat | maig 4, 2026 | Uncategorized
El projecte ENOLAB.CAT, amb una inversió de 4 milions d’euros, situarà Catalunya a l’avantguarda europea en recerca aplicada al sector vitivinícola El centre integrarà celler experimental, laboratori i intel·ligència artificial, i convertirà el Priorat en un pol...
by ccerdat | abr. 23, 2026 | Uncategorized
Amb SMOKE UP s’han desenvolupat nous processos de fumat per a salmó i bacó per comercialitzar en un format de conveniència llest per al consum. El projecte compta amb la participació d’Embutidos Monells (líder) i Angulas Aguinaga com a membres beneficiaris, i de...
Comentaris recents