por admin | May 28, 2024 | Uncategorized
Un estudi del centre tecnològic Eurecat revela que un multi-ingredient de compostos bioactius que conté fitosterols i els polifenols hesperidina i curcumina exerceix efectes beneficiosos similars als tractaments de reemplaçament hormonal per fer front a alteracions...
por admin | May 20, 2024 | Uncategorized
El Hub Foodtech & Nutrition, impulsat per REDESSA, organitzarà el proper 29 de maig una jornada sobre tendències, tecnologies i aplicabilitat empresarial de la proteïna alternativa. La jornada està organitzada amb el suport del centre tecnològic Eurecat, ACCIÓ i...
por admin | May 2, 2024 | Uncategorized
La signatura del document d’adhesió ha tingut lloc en el marc d’Expoebre’24, la fira multisectorial organitzada per Fira Tortosa que se celebra de l’1 al 5 de maig El vicepresident de la Cambra de Comerç de Tortosa, Jordi Ferrer, i el regidor de Promoció...
por admin | Abr 5, 2024 | Uncategorized
El futur del sector de l’oli a Catalunya, la preocupació en relació a la sequera i la valorització del sector agroalimentari han estat alguns dels temes que s’han tractat durant la 5a Taula Institucional del Camp de Tarragona. El centre IRTA Mas Bové (a Constantí) ha...
por admin | Mar 21, 2024 | Uncategorized
El centre tecnològic Eurecat estudia l’efectivitat d’una nova teràpia basada en un multi-ingredient d’aminoàcids per millorar l’impacte de l’obesitat i la malaltia del fetge gras no alcohòlic en la salut de dones en l’etapa de la menopausa. En concret, la...
por admin | Mar 21, 2024 | Uncategorized
El centre tecnològic Eurecat anticipa a la fira Alimentaria la tecnologia de fermentació com a eina innovadora per obtenir nous ingredients basats en proteïna alternativa de fonts vegetals, insectes, fruita seca, bolets o algues, i optimitzar les propietats...
Comentarios recientes